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| Wieviel
darfst du essen? |
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Du solltest am Tag insgesamt fünf Portionen Obst und Gemüse essen. Am besten sind 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst. Dabei ist eine Portion ungefähr soviel, wie in eine deiner Hände passt. Und natürlich sollten es unterschiedliche Obst- und Gemüsesorten sein. Versuch doch mal Sorten in möglichst verschiedenen Farben zu essen. |
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Wichtig ist auch, dass du einen Teil des Gemüses roh isst. Denn Nährstoffe und vorallem die bioaktiven Substanzen werden beim Kochen zum Teil zerstört.
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